空想生活スタッフブログ

炊飯器でパンを焼きました。噂には聞いていましたが、自分でつくってみて始めて、そのすばらしさ、簡単さに目から鱗でした。つくって感動。食べて感動。オススメです！

本当は、パン焼き機でつくろうとしたのですが、材料を準備して電源を入れたとたんに、なんと、パチッと火花が！！一応、電源は抜いたものの、怖くてもう使う気になれない・・・。いったい何が起きたのやら・・・。しかも、用意した材料は無駄にしたくないし。さてどうしよう。自分でパンを焼いたことはないし、オーブン使うのも面倒だなあ。

とそのとき、炊飯器で焼けるという話を思い出し、ネットで検索。出て来たレシピを参考にしつつ、粉をこね、保温で発酵すること2回。で、いつも通りに炊飯スイッチオン！で、なんとふっくらもちもちパンが焼けていました！ベーカリーでつくるよりももちっとしていて違った美味しさ！材料も強力粉、水、ドライイースト、砂糖、塩だけだし。お手軽です。最初に焼いてみた人ってまさにイノベーターですね！（笑）

つづき・・・

また今週の週末も残った強力粉で作っちゃいました。今度はもう慣れたので、更に簡単にできました。もちっとした感触ですが、焼いて食べるとかりっとしていて、なかなか美味しいです。